Список форумов

 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Домашний майонез

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов -> Готовим каждый день
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Наташа


   

Зарегистрирован: 02.02.2014
Сообщения: 514
Откуда: Украина, г. Ровно

СообщениеДобавлено: Вс Фев 23, 2014 20:23    Заголовок сообщения: Домашний майонез Ответить с цитатой

У меня все в семье очень любят майонез. Старшая дочка, так ложкой ела бы. Приходится ограничивать ее в этом, но если делать свой майонез, домашний, выходит вкусно и полезно. Вот делаю по этому рецепту. Хочу сразу сделать ударение на подсолнечном масле, если взять дешевое масло, будет ощущаться плохой вкус, масло должно быть типа Олейны или Чумака. Я беру Чумак.

-3 яйца( из холодильника),
-1ч. л соли,
-1,5ч. л сахара,
0,5литра рафинированного подс. масла,
-1 ч. л горчицы,
-2 ч. л уксуса.

Взять 3 яйца из холодильника +соль+сахар, взбить в блендере. При включенном блендере влить тонкой струйкой подс масло и перемешивать дальше. Когда загустеет, добавить 1 ч. л горчицы и 2 ч. л уксуса. Больше подс масла - густее майонез! Приятного аппетита!


Фото взято из интернета

_________________
Все люди делают твою жизнь счастливее: одни своим присутствием, другие своим отсутствием.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Светик


   

Зарегистрирован: 07.02.2014
Сообщения: 196
Откуда: Беларусь

СообщениеДобавлено: Вс Фев 23, 2014 20:41    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа
Я понимаю, что такая вкусняшка расходится быстро, и все-таки: как долго может хранится такой "живой" майонез?
_________________
"Счастье — это когда у тебя все дома!"
(из мульфильма "Домовенок Кузя")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юлианна
администратор

   

Зарегистрирован: 02.02.2014
Сообщения: 2813
Откуда: Крым, Россия

СообщениеДобавлено: Вс Фев 23, 2014 20:44    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, много разных рецептов читала, но ни разу не делала. Надо всё-таки попробовать.
_________________
У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Наташа


   

Зарегистрирован: 02.02.2014
Сообщения: 514
Откуда: Украина, г. Ровно

СообщениеДобавлено: Вс Фев 23, 2014 20:49    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делается очень просто! На вкус нужно пробовать, у меня и у подруги всем в семье очень нравится, а вот моему брату химию подавай. А его из этого рецепта выходит около 700-800 гр. Стоит в холодильнике несколько дней, до недели. Но если я делаю, у меня его едят быстро, не успевает испортиться Хихикает
_________________
Все люди делают твою жизнь счастливее: одни своим присутствием, другие своим отсутствием.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов -> Готовим каждый день Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

Море фиалок
Рейтинг@Mail.ru


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
subGreen style by ktauber
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS