Список форумов

 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

ЗапиХанка из кабачков

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов -> Готовим каждый день
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Юлианна
администратор

   

Зарегистрирован: 02.02.2014
Сообщения: 2813
Откуда: Крым, Россия

СообщениеДобавлено: Вс Июл 20, 2014 18:02    Заголовок сообщения: ЗапиХанка из кабачков Ответить с цитатой

Нашла этот рецепт ещё в прошлом году зимой. Наконец-таки пришло время его испробовать!
Сказать вкусно - это ничего не сказать!!!

Итак, нам понадобятся:
2 больших луковицы
0,5 кг фарша (у меня из куриного филе)
2 яйца
соль, перец, майонез, кетчуп (можно свежие помидорки)

Приготовление

Лук и мясо перекрутить на мясорубке



Кабачки очистить от кожуры и постараться нарезать как можно тоньше.
Форму для кекса смазать растительным маслом, выложить кабачки



Выложить фарш



Смазать майонезом и кетчупом (или положить свежие помидорки)
Т.к. я не смогла тонко нарезать кабачки, то они у меня не завернулись сверху, поэтому начинку я прикрыла остатками кабачков



Выпекать при 180-200 градусах около часа (готовность проверяла по верхнему слою кабачков)



Готовую запеканку перевернуть на блюдо и украсить по желанию (мне это сделать не дали Хихикает )



Аромат по квартире разносился волшебный. Мои домочадцы слопали запеканку за считанные минуты, еле-еле успела сделать финальное фото.



Попробуйте приготовить - это вкусно!!! Приятного всем аппетита!

_________________
У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Светик


   

Зарегистрирован: 07.02.2014
Сообщения: 196
Откуда: Беларусь

СообщениеДобавлено: Вт Июл 22, 2014 22:26    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обязательно сделаю! Уже рассказала про этот рецепт всем на работе. Созреваю.
_________________
"Счастье — это когда у тебя все дома!"
(из мульфильма "Домовенок Кузя")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Светик


   

Зарегистрирован: 07.02.2014
Сообщения: 196
Откуда: Беларусь

СообщениеДобавлено: Сб Авг 02, 2014 15:15    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делала сегодня утром эту запеканку. Поленилась включать комп, делала по памяти и, конечно, напортачила. Забыла добавить яйца в фарш и не смазала майонезом. Не думаю, что это сильно повлияло на вкус - мне понравилось и так.
Юлианна, чтобы нарезать кабачки тоненькими пластинками очень удобно пользоваться спец. овощным ножом. У меня такой.



_________________
"Счастье — это когда у тебя все дома!"
(из мульфильма "Домовенок Кузя")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юлианна
администратор

   

Зарегистрирован: 02.02.2014
Сообщения: 2813
Откуда: Крым, Россия

СообщениеДобавлено: Сб Авг 02, 2014 20:59    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светик
а он у тебя широкий? Мой не очень - сантиметра 3-4, поэтому целиком кабачок не порезать(
_________________
У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Valensi
администратор

   

Зарегистрирован: 02.02.2014
Сообщения: 2217

СообщениеДобавлено: Вс Авг 03, 2014 8:30    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня и я буду готовить, сейчас пойду на рынок за кабачками. Улыбается
_________________
Нет никаких ключей от счастья, дверь всегда открыта!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Светик


   

Зарегистрирован: 07.02.2014
Сообщения: 196
Откуда: Беларусь

СообщениеДобавлено: Вс Авг 03, 2014 20:30    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юлианна
У меня такой же, как и у тебя, но я кладу половинку кабачка на доску, а ножом "стругачу" то по центру, то с бочков. Ну и что, что узковаты - накладываю в форму "внахлест" сколько нужно. Зато тоненькие!
_________________
"Счастье — это когда у тебя все дома!"
(из мульфильма "Домовенок Кузя")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Светик


   

Зарегистрирован: 07.02.2014
Сообщения: 196
Откуда: Беларусь

СообщениеДобавлено: Вс Авг 03, 2014 20:32    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Valensiya
Я курам скармливаю каждый день, а ты на рынок ходишь. Где справедливость? Хихикает
_________________
"Счастье — это когда у тебя все дома!"
(из мульфильма "Домовенок Кузя")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юлианна
администратор

   

Зарегистрирован: 02.02.2014
Сообщения: 2813
Откуда: Крым, Россия

СообщениеДобавлено: Вс Авг 03, 2014 20:46    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светик
В принципе тут тонкость не принципиальна Краснеет Она помогает уложить кабачки в эту форму. А если выкладывать слоями в обычную форму для запекания, то можно и потолще порезать. Краснеет Тем более чем больше кабачков, тем вкуснее!
_________________
У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Valensi
администратор

   

Зарегистрирован: 02.02.2014
Сообщения: 2217

СообщениеДобавлено: Вс Авг 03, 2014 21:00    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светик, в этом году у нас на огороде все сгорело, кроме картошки. Селяне покупают овощи на зиму на рынке Грустная
_________________
Нет никаких ключей от счастья, дверь всегда открыта!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Инесса


   

Зарегистрирован: 05.02.2014
Сообщения: 165
Откуда: г. Нягань

СообщениеДобавлено: Вс Авг 17, 2014 22:32    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ООО, Юльчик, как всегда молодец!!! Спасибо, за клевый рецептик, обязательно сварганю такую вкуснятинку Целует
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юлианна
администратор

   

Зарегистрирован: 02.02.2014
Сообщения: 2813
Откуда: Крым, Россия

СообщениеДобавлено: Сб Сен 06, 2014 20:13    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня она у меня в таком виде - прямоугольном.
Новшество - в фарш добавила отварной рис. Выкладывала слоями: кабачки, фарш, пассерованный лук с морковью и дольки помидоров


_________________
У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Valensi
администратор

   

Зарегистрирован: 02.02.2014
Сообщения: 2217

СообщениеДобавлено: Сб Сен 06, 2014 21:24    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

красивоооо, даже есть жалко Хихикает
_________________
Нет никаких ключей от счастья, дверь всегда открыта!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Юлианна
администратор

   

Зарегистрирован: 02.02.2014
Сообщения: 2813
Откуда: Крым, Россия

СообщениеДобавлено: Сб Сен 06, 2014 21:52    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Valensiya
Хихикает Хихикает Хихикает Блин... жаль, что поздно уже об этом говорить своим домочадцам Эхх
_________________
У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов -> Готовим каждый день Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

Море фиалок
Рейтинг@Mail.ru


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
subGreen style by ktauber
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS