[Оксана]

500 г муки
200 г картофеля
10 помидоров черри
25 г дрожжей
2 зубчика чеснока
3 ст л оливкового масла
соль, орегано

Отварите картофель в подсоленной воде, остудите, почистите и приготовьте пюре.
Распустите дрожжи в 200 мл теплой воды.
Просейте муку, добавьте картофель, дрожжи, оливковое масло и соль.
Вымесите тесто, добавляя воду. Накройте, оставьте на 1 ч в теплом месте.
Тонко нарежьте чеснок, помидоры разрежьте пополам.
Когда тесто подойдет, вымесите его еще раз, раскатайте в квадратный пласт и выложите на противень, застланный пергаментной бумагой.
На тесте разложите помидоры и чеснок.
Смажьте оливковым маслом, посыпьте орегано.
Выпекать 15-20 мин температура 200 г.
Хлеб будет готов, когда образуется золотистая корочка.

[Юлианна]

Оксана, красота!
_________________
У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк