Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Юлианна администратор
Зарегистрирован: 02.02.2014 Сообщения: 2813 Откуда: Крым, Россия
|
Добавлено: Вт Сен 16, 2014 18:25 Заголовок сообщения: А-ля Долма.... В листьях шпината... |
|
|
У меня сегодня - День экспериментов!
Есть голубцы, есть Долма, а есть.... а-ля Долма в листьях шпината!
Для этого чуда-блюда нам понадобятся
2 пучка шпината
1 луковица
1 морковка
100 г вареного риса
250 г фарша
4 помидорчика - сливки (или любые другие)
_________________ У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк |
|
Вернуться к началу |
|
|
Юлианна администратор
Зарегистрирован: 02.02.2014 Сообщения: 2813 Откуда: Крым, Россия
|
Добавлено: Вт Сен 16, 2014 18:26 Заголовок сообщения: |
|
|
1. Лук очистить и мелко нарезать, морковь очистить и натереть.
2. Спассеровать в небольшом количестве растительного масла.
3. Рис и пассеровку добавить в фарш, посолить, поперчить, перемешать.
_________________ У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк |
|
Вернуться к началу |
|
|
Юлианна администратор
Зарегистрирован: 02.02.2014 Сообщения: 2813 Откуда: Крым, Россия
|
Добавлено: Вт Сен 16, 2014 18:26 Заголовок сообщения: |
|
|
4. Листья шпината вымыть, залить кипятком на пару минут.
_________________ У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк |
|
Вернуться к началу |
|
|
Юлианна администратор
Зарегистрирован: 02.02.2014 Сообщения: 2813 Откуда: Крым, Россия
|
Добавлено: Вт Сен 16, 2014 18:26 Заголовок сообщения: |
|
|
5. На мягкий листик выложить чайную ложку начинки, свернуть трубочкой.
_________________ У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк |
|
Вернуться к началу |
|
|
Юлианна администратор
Зарегистрирован: 02.02.2014 Сообщения: 2813 Откуда: Крым, Россия
|
Добавлено: Вт Сен 16, 2014 18:26 Заголовок сообщения: |
|
|
6. Готовые "шпинатцы" выложить в сковороду, где пассеровались лук и морковь, налить немножко воды, чтоб покрыло дно, поставить на огонь и варить минут 20.
_________________ У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк |
|
Вернуться к началу |
|
|
Юлианна администратор
Зарегистрирован: 02.02.2014 Сообщения: 2813 Откуда: Крым, Россия
|
Добавлено: Вт Сен 16, 2014 18:27 Заголовок сообщения: |
|
|
7. В это время моем помидорчики, разрезаем на пополам и натираем мякоть (до кожицы) на терке.
8. На большом огне постоянно помешивая выпариваем жидкость и выливаем сверху на наши трубочки из шпината.
9. Готовим ещё минут 5-10.
_________________ У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк |
|
Вернуться к началу |
|
|
Юлианна администратор
Зарегистрирован: 02.02.2014 Сообщения: 2813 Откуда: Крым, Россия
|
Добавлено: Вт Сен 16, 2014 18:28 Заголовок сообщения: |
|
|
10. Подаем со сметаной или майонезом, кто что больше любит
Приятного аппетита!!! _________________ У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк |
|
Вернуться к началу |
|
|
Оксана модератор
Зарегистрирован: 04.02.2014 Сообщения: 1932 Откуда: Крым
|
Добавлено: Вт Сен 16, 2014 18:29 Заголовок сообщения: |
|
|
Как вкуснооооооооооооооо _________________ Когда ты чего-нибудь желаешь, вся Вселенная словно помогает тебе достичь твоей мечты... Только одно делает исполнение мечты невозможным - это страх неудачи. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Юлианна администратор
Зарегистрирован: 02.02.2014 Сообщения: 2813 Откуда: Крым, Россия
|
Добавлено: Вт Сен 16, 2014 18:31 Заголовок сообщения: |
|
|
Завтра жду - ОНИ тебя тоже ждут _________________ У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание... @ Ремарк |
|
Вернуться к началу |
|
|
Оксана модератор
Зарегистрирован: 04.02.2014 Сообщения: 1932 Откуда: Крым
|
Добавлено: Вт Сен 16, 2014 18:45 Заголовок сообщения: |
|
|
ок _________________ Когда ты чего-нибудь желаешь, вся Вселенная словно помогает тебе достичь твоей мечты... Только одно делает исполнение мечты невозможным - это страх неудачи. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|