Список форумов

 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Вертута с тыквой

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов -> Готовим каждый день
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Valensi
администратор

   

Зарегистрирован: 02.02.2014
Сообщения: 2205

СообщениеДобавлено: Пт Дек 01, 2017 23:42    Заголовок сообщения: Вертута с тыквой Ответить с цитатой


Ингредиенты на 6 порций:

На тесто:
Вода 100 мл
Растительное масло 100 мл
Мука 300 гр
Соль щепотка

Для начинки:
Тыква 300 гр
Сахар 4 ст. ложки
Корица молотая 1 ч. ложка

Способ приготовления:

В теплой воде разводим щепотку соли, добавляем растительное масло, просеиваем туда муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться эластичное как пластилин, но не тугое. Если чувствуете, что нужно добавить ещё муки, возьмите пару щепоток – не больше.

Отрезаем кусочек теста (в зависимости от того, вертуту какого размера вы хотите получить), раскатываем максимально тонко, практически до толщины бумажного листа.

Сырую тыкву трём на крупной терке, перемешиваем с сахаром и молотой корицей.

Отступив немного от края, покрываем тесто тонким слоем начинки, сворачиваем в тугой и плотный рулет, затем – рулет в спираль.

Крепко защипываем боковушку вертуты и кладём её вниз швом на противень, застеленный пергаментом.

Отправляем в разогретую до 180°С на 25-30 минут.

При подаче можно присыпать сахарной пудрой.



_________________
Нет никаких ключей от счастья, дверь всегда открыта!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов -> Готовим каждый день Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

Море фиалок
Рейтинг@Mail.ru


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
subGreen style by ktauber
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS